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百合有何作用及怎樣食用？

2024-12-05 10:52 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

百合有什么作用?怎么吃法

回答1
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于翠萍醫(yī)師

禹州市中心醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

百合具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、補(bǔ)中益氣等作用，食用方法多樣，如煮粥、煲湯、炒菜、泡茶等。 1.潤(rùn)肺止咳：百合能潤(rùn)燥清熱，緩解肺熱咳嗽，對(duì)于干咳少痰或痰中帶血等癥狀有一定改善作用。 2.寧心安神：可清心除煩，對(duì)于失眠多夢(mèng)、心情抑郁等有調(diào)節(jié)作用。 3.美容養(yǎng)顏：富含黏液質(zhì)及維生素，有助于促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，使肌膚光滑有彈性。 4.提高免疫力：含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。 5.補(bǔ)中益氣：對(duì)中氣不足、身體虛弱有一定的補(bǔ)益效果。百合是一種藥食同源的食材，具有多種功效，但食用時(shí)也需適量。若有相關(guān)疾病，還應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議。
2024-12-06 01:47

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什么是食療? 　　食療又稱(chēng)食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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