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猴頭菇有哪些作用和功效？

2024-12-08 14:09 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

猴頭菇的作用,功效?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉德麗醫(yī)師

濟南市中心醫(yī)院

三級甲等

內科

猴頭菇具有多種作用和功效，如助消化、增強免疫力、保護胃黏膜、降血脂、抗腫瘤等。 1.助消化：猴頭菇富含多種氨基酸和多糖，能促進消化液分泌，幫助食物消化吸收。 2.增強免疫力：含有的多糖類物質能激活人體免疫細胞，增強機體的免疫功能。 3.保護胃黏膜：可抑制胃酸分泌，減輕胃酸對胃黏膜的刺激，有助于胃黏膜的修復。 4.降血脂：能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預防心血管疾病。 5.抗腫瘤：其所含成分對腫瘤細胞有一定的抑制作用，可輔助腫瘤的治療。總之，猴頭菇是一種營養(yǎng)豐富且具有多種保健功效的食材，但不能替代藥物治療疾病。在食用時應注意適量，結合均衡的飲食和健康的生活方式，以維持身體的良好狀態(tài)。
2024-12-08 16:50

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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