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萵筍有何功效、作用及禁忌?

萵筍有何功效、作用及禁忌?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    萵筍具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,其功效與作用包括提供營養(yǎng)、促進(jìn)消化等,禁忌有過敏者忌食等。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.營養(yǎng)豐富:富含維生素C、鉀、膳食纖維等。
    2.促進(jìn)消化:能刺激胃腸道蠕動(dòng),改善消化功能。
    3.輔助降壓:鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓。
    4.美容養(yǎng)顏:維生素C有抗氧化作用。
    5.禁忌:對(duì)萵筍過敏者不可食用,脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。
    萵筍是一種有益健康的蔬菜,但食用時(shí)需注意相關(guān)禁忌。

    2014-01-02 20:36
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