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食物搭配疑問:雞蛋與紫薯的合理食用建議

食物搭配疑問:雞蛋與紫薯的合理食用建議

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    雞蛋和紫薯可以一起吃,但要注意適量和個人體質。部分人可能會出現消化問題。如出現不適,應及時就醫(yī)。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進行治療,切莫自行用藥。
    1.營養(yǎng)成分:雞蛋富含優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素等;紫薯富含膳食纖維、維生素、礦物質等,兩者營養(yǎng)互補。
    2.消化影響:紫薯中的膳食纖維較多,可能影響消化,與雞蛋同食時,腸胃功能較弱者易出現腹脹等。
    3.食用量:適量食用一般無不良影響,過量則可能增加腸胃負擔。
    4.過敏風險:個別人可能對雞蛋或紫薯過敏,同食可能加重過敏癥狀。
    5.烹飪方式:合理的烹飪方式有助于提高消化吸收率,如蒸煮優(yōu)于油炸。
    一般情況下,雞蛋和紫薯可以搭配食用,但要根據自身情況合理選擇和控制量。如食用后有不適,需及時就醫(yī)。

    2018-08-07 19:36
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉志紅 主治醫(yī)師

    邢臺市第三醫(yī)院

    三級乙等

    婦科

    您好:雞蛋和紫薯最好不要一起吃的,紫薯和雞蛋一起食用可能會導致食物中毒的,祝健康快樂。

    2014-01-03 15:25
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