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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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有些食物混吃可能會影響消化吸收，甚至引起身體不適。以下為您介紹幾種常見的不宜混吃的食物組合。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，確保安全有效。
2014-01-07 21:02
1.柿子和螃蟹：柿子中的鞣酸與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，可能形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸道不適。
2.牛奶和橘子：牛奶中的蛋白質(zhì)遇到橘子中的果酸，可能會發(fā)生凝固，影響消化。
3.菠菜和豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣結(jié)合，形成草酸鈣，影響鈣的吸收。
4.海鮮和啤酒：容易導(dǎo)致尿酸升高，增加痛風(fēng)的風(fēng)險。
5.黃瓜和花生：黃瓜性寒，花生油脂多，兩者混吃可能導(dǎo)致腹瀉。
食物搭配需謹(jǐn)慎，如有因食物混吃引起的不適，建議及時就醫(yī)。
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