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菠菜是常見(jiàn)蔬菜，食用菠菜既有好處也有壞處。好處如補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等；壞處如草酸影響等。若食用菠菜后身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn)，避免盲目用藥。
1.好處：菠菜富含鐵元素，能輔助預(yù)防缺鐵性貧血；含有膳食纖維，有助于腸道蠕動(dòng)，改善便秘；所含維生素A對(duì)視力有益，還可增強(qiáng)免疫力。
2.壞處：菠菜草酸含量較高，易形成草酸鈣結(jié)石，增加尿路結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)；過(guò)量食用可能導(dǎo)致消化不良，引發(fā)胃脹、胃痛等腸胃問(wèn)題。
3.食用建議：食用前先焯水，可減少草酸含量；適量食用，不宜過(guò)度。
4.特殊人群：患有結(jié)石疾病的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
5.搭配注意：避免與豆腐等富含鈣的食物大量同食，以防形成結(jié)石。
總之，菠菜雖好，但要合理食用，才能發(fā)揮其益處，減少不利影響。

菠菜是家庭日常用菜，含有鐵、維生素等。有的父母知道菠菜中的含鐵量比較高，可防缺鐵性貧血。菠菜含有草酸，草酸和食物中的鈣結(jié)合會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會(huì)引起缺鈣。