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食用紅薯會致體重增加嗎?

食用紅薯會致體重增加嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    吃紅薯不一定會發(fā)胖,其是否導(dǎo)致發(fā)胖與食用量、烹飪方式、個人體質(zhì)、飲食搭配及運動量等多種因素有關(guān)。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.食用量:適量食用紅薯,其豐富的膳食纖維可增加飽腹感,一般不易發(fā)胖。但若過量食用,熱量攝入超標(biāo),可能導(dǎo)致發(fā)胖。
    2.烹飪方式:蒸煮的紅薯相對健康,而油炸、油煎等方式制作的紅薯熱量較高,易引起發(fā)胖。
    3.個人體質(zhì):不同人的基礎(chǔ)代謝率不同,代謝慢的人相對更易因吃紅薯而積累熱量。
    4.飲食搭配:若在吃紅薯的同時,還攝入大量高熱量、高脂肪食物,也可能發(fā)胖。
    5.運動量:運動量少,消耗熱量不足,即使少量吃紅薯也可能因熱量堆積而發(fā)胖。
    總之,紅薯本身是一種營養(yǎng)豐富的食物,合理食用一般不會導(dǎo)致發(fā)胖,關(guān)鍵在于綜合考量上述因素。

    2014-01-10 19:31
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擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰 / 主任醫(yī)師

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