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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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金龍魚大豆油不建議經(jīng)常單一食用。食用油的選擇應(yīng)多樣化,包括油的營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪方式、個(gè)人健康狀況、攝入量及儲(chǔ)存條件等因素。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2014-12-20 08:49
1.營(yíng)養(yǎng)成分:大豆油富含不飽和脂肪酸,但營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)單一。
2.烹飪方式:不同烹飪方式對(duì)油的要求不同,大豆油不太適合高溫爆炒。
3.個(gè)人健康:如患有心血管疾病等,需控制大豆油攝入。
4.攝入量:過(guò)量食用任何油都不利于健康,應(yīng)適量。
5.儲(chǔ)存條件:保存不當(dāng)易變質(zhì),影響食用安全。
總之,應(yīng)根據(jù)自身情況,多種食用油交替使用,保證營(yíng)養(yǎng)均衡和健康。
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