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魚肚的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在哪些方面?

魚肚有什么營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    魚肚富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、膠原蛋白、礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等。 1.蛋白質(zhì):是身體組織和細胞的重要組成部分,有助于維持身體正常的生理功能。 2.膠原蛋白:能增加皮膚彈性,減少皺紋,對保持皮膚的健康和年輕狀態(tài)有益。 3.礦物質(zhì):包含鈣、磷、鐵等,鈣有助于骨骼健康,磷參與能量代謝,鐵是合成血紅蛋白的重要成分。 4.維生素:如維生素 A、維生素 E 等,維生素 A 對眼睛和皮膚有益,維生素 E 具有抗氧化作用。 5.不飽和脂肪酸:如歐米伽-3 脂肪酸,對心血管健康有益,能降低血脂和血壓。 總之,魚肚的營養(yǎng)價值較高,但食用時也應(yīng)適量,結(jié)合均衡的飲食來維持身體健康。

    2024-10-09 02:37
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