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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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川椒是一種常見的調(diào)味品，食用方式多樣，包括調(diào)味、腌制、煮湯、泡茶、制作醬料等。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2015-09-27 11:31
1.調(diào)味：在炒菜、燉肉時(shí)加入川椒，增添麻辣風(fēng)味。
2.腌制：用于腌制泡菜、咸菜等，增加獨(dú)特口感。
3.煮湯：放入湯中，如麻辣湯，提升湯的味道層次。
4.泡茶：川椒泡茶有助于驅(qū)寒暖胃。
5.制作醬料：如制作麻辣醬、拌面醬等。
川椒雖有多種食用方式，但食用時(shí)應(yīng)注意適量，避免過量食用引起不適。
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