其實動脈粥樣硬化的發(fā)生往往始于兒童及青少年時期。若從小開始預(yù)防動脈粥樣硬化，就能有效地降低其發(fā)病率。而不良的飲食與生活習(xí)慣，會誘發(fā)起高血脂、高血壓和肥胖等疾病，但這些都是兒童易患動脈粥樣硬化的重要因素，必須加強調(diào)理與防治。

飲食的質(zhì)量和數(shù)量是非常重要的

首先要合理分配一日三餐的熱量，早餐占全天總熱量的25%~30%，午餐占30%~40%，晚餐占30%~40%。這樣可以避免早餐吃得太少，而午餐又吃得過多，形成饑飽不定，容易造成機(jī)體營養(yǎng)分配不均，發(fā)生營養(yǎng)不足，或者營養(yǎng)過剩，即會引起肥胖。特別是后者極易促使體內(nèi)脂肪積聚，引發(fā)或加重動脈粥樣硬化。還應(yīng)多鼓勵孩子多吃新鮮蔬菜和水果，少吃甜食、油膩食物和零食，以減少膽固醇及飽和脂肪酸的攝入。

養(yǎng)成良好生活習(xí)慣生活規(guī)律同樣重要

督促兒童和青少年按時就餐及起居。研究表明，愛睡懶覺的兒童容易發(fā)胖，引起血脂增高并增加動脈粥樣硬化的發(fā)生機(jī)率；鼓勵兒童和青少年多做戶外活動，積極參加體育運動。因為運動對降低血脂，預(yù)防高血壓和改善動脈粥樣硬化都是十分有效。國內(nèi)外有關(guān)研究均提示，長時間坐在電視或電腦旁也是形成兒童高膽固醇血癥的主要危險因素之一；還應(yīng)教育兒童和青少年不要吸煙與喝酒。

防治兒童期肥胖

肥胖是兒童期高脂血癥和高血壓的主要因素，也是誘發(fā)起動脈粥樣硬化重要因素。家長要定期為孩子測量體重、血壓及血脂，一旦超重就要適當(dāng)限制食量，并引導(dǎo)孩子在吃飯時做到細(xì)嚼慢咽，避免因進(jìn)食速度過快而吃得過多，限制體重上升。

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