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　　午餐時(shí)段

　　錯(cuò)誤！一盤(pán)咖喱雞蓋飯 ＋ 一份番茄牛尾湯

　　一盤(pán)咖喱雞蓋飯

　　快捷方便的美味食物，但熱量很高，蛋白質(zhì)和脂肪都過(guò)多，而膳食纖維幾乎為0。

　　一份番茄牛尾湯

　　風(fēng)味獨(dú)特的滋補(bǔ)湯品，其中的高動(dòng)物蛋白與高膽固醇成就了誘人美味，同時(shí)也帶來(lái)消化的負(fù)擔(dān)和健康的隱憂。

　　綜合評(píng)價(jià)：熱量滿分，美味無(wú)敵，但令你的消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)繁重，一個(gè)困倦的下午會(huì)使你將很多重要的工作再次拖沓下來(lái)呢！

　　正確！一份拌蘑菇＋一盤(pán)生菜沙拉＋一碗糙米飯、兩只玉米或者一大塊紅薯＋一碗海帶豆腐湯

　　一份拌蘑菇

　　用橄欖油調(diào)理切成片用水汆過(guò)的口蘑，再與切絲的紅甜辣椒、洋蔥拌在一起，加些米醋、檸檬汁和黑胡椒粉，非常爽口開(kāi)胃又清腸。

　　一盤(pán)生菜沙拉

　　可以用西蘭花，卷心菜，萵苣葉，黃瓜，花椰菜等，尤其是加入發(fā)芽的種子，比如黑豆芽，它們所含有豐富的，對(duì)免疫系統(tǒng)活力大有幫助的活性生物酶類(lèi)和大量植物化學(xué)物質(zhì)；用蒜、檸檬汁和橄欖油調(diào)制的沙拉醬來(lái)代替蛋黃醬，健康更美味。

　　一碗糙米飯、兩只玉米或者一大塊紅薯

　　以適量的各種谷物作為身體的主要能量來(lái)源，其實(shí)是再恰當(dāng)不過(guò)的了，這種均衡的飲食可以強(qiáng)健脾胃，讓更多的食物轉(zhuǎn)化成有用氣血而非沉積在身體里礙事兒的垃圾，反而會(huì)更有利于你瘦身的目標(biāo)。

　　一碗海帶豆腐湯（大豆制品是高質(zhì)量完全蛋白質(zhì)的豐富來(lái)源，不僅沒(méi)有任何膽固醇，還擁有叫做“類(lèi)黃酮”的植物激素，對(duì)于平衡女性內(nèi)分泌機(jī)能大有裨益；除了富含碘質(zhì)，海藻類(lèi)還提供可能教你意想不到的，豐富而容易吸收的鈣及其他有益礦物質(zhì)喲?。?/P>

　　TIPS午餐排毒關(guān)鍵詞：選擇不同顏色的果蔬！

　　植物化學(xué)物質(zhì)，是指在天然的蔬菜、水果中所包含的一大族活躍且具有保健作用的物質(zhì)，它們大多數(shù)成分都具有抗氧化劑特性，能夠幫助我們的身體抗?。嚎梢钥拱⒖刮⑸铩⒖寡?、調(diào)節(jié)免疫功能、抑制炎癥過(guò)程、影響血壓、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化等。它們有番茄紅素、類(lèi)胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素、玉米黃素等等，已知種類(lèi)超過(guò)1000種。所以，為了更好地防范各種不同疾病風(fēng)險(xiǎn)，每天盡量選擇各種不同顏色的水果蔬菜來(lái)吃吧！

　　晚餐時(shí)段

　　錯(cuò)誤！麻辣火鍋 ＋ 一扎啤酒

　　麻辣火鍋

　　有教你口水橫流難以放棄的刺激口味，但同樣是對(duì)身體過(guò)度“采伐”的食物；過(guò)多的肉類(lèi)選擇也會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)，若再加上不能完全煮熟的它們，更帶來(lái)額外的患病風(fēng)險(xiǎn)；而過(guò)度烹煮的蔬菜，水溶性維生素?fù)p失殆盡，對(duì)身體的益處大大減分。

　　一扎啤酒

　　令人迅速放松的飲料，但也是非常純粹的碳水化合物——令血糖波動(dòng)很大，于是在感覺(jué)痛快興奮之后容易很快變得十分疲倦沉重，長(zhǎng)期和大量的飲用更會(huì)帶來(lái)肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)的廣泛損害。

　　綜合評(píng)價(jià)：熱量超高，營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重匱乏，身體負(fù)擔(dān)沉重。對(duì)于夜間睡眠尤其影響不良。

　　正確！一份蔬菜濃湯 ＋ 一碗綜合谷物粥

　　一份蔬菜濃湯

　　用西紅柿、黃豆芽、土豆、胡蘿卜、卷心菜和洋蔥為主料，含有多種維生素、礦物質(zhì)、植物纖維素，也包含適量蛋白質(zhì)、碳水化合物等，除提供人體充分的營(yíng)養(yǎng)素，均衡營(yíng)養(yǎng)之外，并能調(diào)節(jié)血糖和血脂的平衡，并促進(jìn)排泄，改善體內(nèi)積滯。再加入少量黃芪、黨參和枸杞，分別有補(bǔ)脾益氣、清肝固肺、調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)的作用，綜合其功效，能增強(qiáng)機(jī)體活力，促進(jìn)造血功能，改善全身營(yíng)養(yǎng)狀況，并鎮(zhèn)定精神，消除緊張、提高睡眠品質(zhì)。

　　一碗綜合谷物粥

　　用不同種類(lèi)、顏色的豆類(lèi)和谷米煮成的粥，在提供美味、恰當(dāng)熱量和均衡營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，還很容易被胃腸消化吸收，并能通便降脂。

　　TIPS晚餐排毒關(guān)鍵詞： 純素食物蛋白質(zhì)含量剛剛好！

　　有很多人擔(dān)心純素的飲食方式是否會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)師告訴我們：人體所需的蛋白總量應(yīng)該約占總卡路里的8～10％最為適宜，而我們所處社會(huì)中的大部分人都吃得過(guò)量了——我們攝取了11～25％甚至更多！過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)給我們帶來(lái)心臟病或者癌癥這樣的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，它們?cè)隗w內(nèi)所產(chǎn)生的酸讓鈣質(zhì)從骨骼中流失。而植物性食物，比如蔬菜、水果和谷物，它們的蛋白質(zhì)含量正好為8～10％，是大自然已經(jīng)為我們的身體所調(diào)配得恰到好處的最好的飲食。