古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起來(lái),在營(yíng)養(yǎng)上有什么區(qū)別呢?它缺少鈣、B族維生素和維生素A、D,而且蛋白質(zhì)含量很低?!芭D讨械挠杏灭B(yǎng)分,它基本都沒(méi)有。相反,它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)提高患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),更不利于糖代謝和脂代謝?!?/p>
下面,讓我們認(rèn)識(shí)一下常喝奶茶有哪些危害。
常喝奶茶的危害
多喝奶茶對(duì)人體有很多壞處,奶茶是高糖、高油、高熱量,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言,算一種垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,喝多了容易發(fā)胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形。
珍珠奶茶中的香精和色素雖是按照國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)添加的,但喝多了就有危害。尤其是幼兒。特別是對(duì)孩子智力發(fā)育和行為健康。
椰子油中含大量飽和脂肪酸,會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇,血脂肪也會(huì)急速上升,形成血管硬化,長(zhǎng)期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月,血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合,因?yàn)槟叹⒎桥D讨瞥善?,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣還對(duì)身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一周頂多喝個(gè)一、兩杯解個(gè)饞即可.所以說(shuō)奶茶不能多喝,
育齡男性甚喝奶茶
奶茶想必是很多人的最愛(ài),可是你知道奶茶的危害嗎?尤其是對(duì)育齡男性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)珍珠奶茶無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言多是糖精、甜蜜素等添加劑,男性朋友經(jīng)常喝奶茶對(duì)于生育是有一定影響的。
一般珍珠奶茶主要成分是主味料,比如紅茶、香芋粉,另外還有植物奶精和藕粉做的珍珠,當(dāng)然還有糖。奶茶中使用了大量的奶精,而奶精主要成分為氫化植物油,是一種反式脂肪酸,會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌,可抑制精子的活力,對(duì)精 子的活躍性產(chǎn)生負(fù)面影響。
眼下,各式奶茶店占據(jù)街頭巷尾。但有保健專家稱,珍珠奶茶喝多了會(huì)殺精,育齡男性少喝為宜。所以,想要生寶寶的男性,最好還是與奶茶保持距離為妙。
孕婦能不能喝奶茶?
杯裝的珍珠奶茶口感細(xì)膩,兼有奶味和茶香,很多女性朋友都很喜歡喝。但是健康專家提醒廣大準(zhǔn)媽媽,孕婦最好不喝或少喝奶茶。奶茶中的許多成分都會(huì)影響到孕婦和胎兒的健康。
孕婦在孕期最好不喝紅茶。由于紅茶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升濃紅茶中大約含咖啡因0。06毫克,咖啡因具有興奮作用,會(huì)刺激胎兒增加胎動(dòng),甚至危害胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
另外,奶茶中含有大量的食物添加劑,對(duì)孕婦和胎兒的健康有很大威脅。如危害到人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的甜蜜素;對(duì)人體的肝、腎等器官有很大危害的色素、香精等;提高患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)的反式脂肪酸;影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康的奶精等等。
因此,為了自身和寶寶的健康,孕婦應(yīng)該不喝或者少喝奶茶。
介紹幾種自制奶茶的方法
盡管我們都知道街上賣的奶茶很不健康,可是有的時(shí)候我們就是控制不了我們的嘴。當(dāng)你嘴饞想要喝奶茶又不想把一些垃圾食品吃進(jìn)肚子里的時(shí)候,不妨自己動(dòng)手做一做。
珍珠奶茶
材料:珍珠,紅茶兩小袋,純牛奶三袋
做法:
1. 鍋里加水,水開(kāi)后放適量珍珠,看到珍珠顏色變深,全部飄浮上來(lái)時(shí)關(guān)火,撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開(kāi),放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶),三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中,把紅茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。
鴛鴦奶茶
材料:紅茶4包(約8g),全脂淡奶80ml,沸水420ml,白砂糖4茶匙(20g),速溶咖啡粉4茶匙(20g)
做法:
1.將紅茶包放入茶杯中,沖入170ml沸水,并反復(fù)上下拉動(dòng)茶包約20分鐘,令紅茶均勻融入水中,再取出茶包不用。
2.將全脂淡奶倒入沖泡好的紅茶中充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩琛?/p>
3.把溶咖啡粉倒入另一個(gè)茶杯中,再?zèng)_入余下的250ml沸水,并攪拌均勻。
4.最后將調(diào)勻的咖啡倒入奶茶中,再放入白砂糖混合均勻即可。
蜜爽綠豆奶茶
材料:綠茶包1個(gè)(或散裝綠茶5克) ,綠豆50克 ,牛奶100ml ,蜂蜜適量
做法:
1.綠豆洗凈后倒入鍋中,加冷水用大火加熱,水沸騰后繼續(xù)用大火煮兩分鐘,待湯色成碧綠色,將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中(最好能有濾網(wǎng)過(guò)濾,以免綠豆尾隨),用手拎起茶包,反復(fù)拉動(dòng),使湯中茶味更濃。
2.此時(shí),在鍋中剩余的綠豆中,加入清水,水量是綠豆的5倍左右,繼續(xù)用大火煮,水開(kāi)后調(diào)成中小火,將綠豆煮爛出沙,冷卻后備用。
3.待步驟(1)中的綠豆湯自然冷卻后,倒入牛奶,調(diào)入蜂蜜攪勻后,倒入杯中,加入冷卻后的綠豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
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(責(zé)任編輯:吳燕 )
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