春夏交替之間最容易出現(xiàn)過(guò)敏性鼻炎，尤其在氣候多變的南方。冬瓜仁為化痰類中藥，性平味甘淡，有潤(rùn)肺、化痰、消痛、利水之功?！侗窘?jīng)》還說(shuō)它“益氣”。以其燉泥鰍魚(yú)，有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)利濕、利尿消腫的功效，對(duì)脾胃濕熱型鼻竇炎，癥見(jiàn)舌苔黃膩，鼻塞或流涕黃濁量多，嗅覺(jué)喪失、尿黃、胸悶的，有很好的輔助治療作用，同時(shí)對(duì)濕熱黃疸、皮膚瘙癢、肺膿瘍等亦有良好的效果。

材料：冬瓜仁30克（中藥店有售）、泥鰍150克、生姜2片。

烹制：冬瓜仁稍浸泡，漂洗凈，加清水1000毫升（約4碗量），煎20分鐘，泥鰍由售者宰洗凈后，加入再煎約至一碗半至兩碗量時(shí)下鹽便可。為1人1日分2次用。為輔助治療用，宜連用7日效果明顯。

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