赤小豆苡仁冬瓜煲生魚(yú)湯,具有清潤(rùn)可口鮮美、消暑健脾、清熱祛濕的功效,是長(zhǎng)夏時(shí)養(yǎng)生的湯飲,且男女老少皆宜。 詳細(xì)>>

有些藥物，有清熱之功，但無(wú)祛濕之效，或只有祛濕之效而無(wú)清熱之功，而薏米不但兩者兼而有之，且無(wú)論寒底熱底人士都能食用。不過(guò)薏米性和緩，應(yīng)用……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員……詳細(xì)>>

粉葛為廣東民間春夏間常為入湯之物，眉豆能除濕去腳氣而補(bǔ)益，生魚(yú)有祛瘀生肌的作用。合而為湯，清熱祛濕、去骨火和消水腫，為男女老少皆宜的仲春……詳細(xì)>>

陳皮田螺湯有清熱祛濕的作用，它清潤(rùn)可口，能解濕困、祛濕熱，常為春季陰雨時(shí)的家庭調(diào)理湯品。中醫(yī)認(rèn)為田螺性寒，味甘、咸，能清熱利尿、利腸利水……詳細(xì)>>