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夏天養(yǎng)生來(lái)點(diǎn)清淡美味 白灼小蝦的做法

2013-07-19 09:34:36    作者:家醫(yī)在線(xiàn)健康論壇  家庭醫(yī)生在線(xiàn)

蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是廣東人,特別是沿海地區(qū)的人們經(jīng)常會(huì)買(mǎi)回家中吃的海產(chǎn)品,今天就介紹大家一款蝦的清淡美味——白灼小蝦,趕緊來(lái)試一下吧。


(圖:網(wǎng)友kiki美食提供)

制作材料:小蝦1斤、姜一小塊、大蒜3瓣、料酒1勺、蔥2根、青椒1只、生抽適量

制作方法:


(圖:網(wǎng)友kiki美食提供)

1、準(zhǔn)備好所有的材料,蝦洗凈瀝水,大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉或剁成蓉、辣椒切塊,蔥切段,少許切沫;

2、鍋里放入1適量的左右水,倒入料酒燒滾;

3、放入蝦與配料蓋上鍋蓋大火燙煮1分鐘左右撈出瀝水裝盤(pán);

4、鍋里放入50克左右油燒滾淋入蒜蓉蔥碗里,倒入適量醬油拌勻即可。

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(責(zé)任編輯:方毅 美食達(dá)人:kiki美食)

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