秋天到了，氣候涼爽，食欲也漸漸旺盛，仿佛又到了脂肪重生的季節(jié)。難道一個(gè)夏天的辛苦又要白費(fèi)嗎？秋天不長(zhǎng)膘，愛(ài)吃沒(méi)煩惱。只要避開(kāi)以下7大陷阱，讓你打贏秋季減肥戰(zhàn)！

秋季美食一籮筐，怎么可能忍得住不大開(kāi)吃戒。避開(kāi)這些發(fā)胖陷阱，秋膘也不會(huì)找上門(mén)。

陷阱1 便秘高發(fā)時(shí)節(jié)

多吃含有豐富纖維質(zhì)的食物。這個(gè)時(shí)候很容易有便秘的毛病，鼓鼓的小腹讓別人以為自己已經(jīng)胖得有了小肚子了。

跨越陷阱：運(yùn)動(dòng)量和喝水量的減少使便秘的機(jī)會(huì)大大增加。你除了應(yīng)持續(xù)保持運(yùn)動(dòng)、多喝開(kāi)水之外，要盡量少吃甜食、油炸的食物，多吃含有豐富纖維質(zhì)的食物，像蔬菜、魔芋、菇類食物，刺激腸胃蠕動(dòng)，鼓起的小腹自然向你說(shuō)Bye-Bye。

陷阱2 大吃火鍋

開(kāi)懷吃火鍋的季節(jié)又到了，哇，多來(lái)一碟香油，再端一碗麻醬，羊肉片和牛肉也很好吃，再要一碟吧！

跨越陷阱：你可以安心地和大伙去吃火鍋，但你必須先了解什么是使你致胖的要害。

第一，火鍋料都是用水煮的，已是低脂烹調(diào)食物，但可別忽略那“可怕的湯”，因?yàn)樗械挠投荚跍?，火鍋湯是“精華”所在。第二，要吃火鍋，就不能沒(méi)有夠味的各式調(diào)料，不過(guò)它們的超高熱量，卻是肥胖的陷阱。第三，各式各樣的肉片、肉丸想必是火鍋里的常客，而它們卻常帶著油滋滋的肥肉，這可是致胖的危機(jī)呢！

陷阱3 天冷吃冰激凌

天冷吃冰淇淋之類甜食和冬天穿短袖一樣似乎已成為時(shí)髦小姐的標(biāo)志。各種口味的冰淇淋，美味確實(shí)讓人無(wú)法拒絕。于是，來(lái)一個(gè)吧，哇，再來(lái)一個(gè)。

跨越陷阱：想解解饞也是無(wú)可厚非，那就少吃半碗吧！但還是要盡量克制自己，偶一為之，否則缺乏某些營(yíng)養(yǎng)，許多毛病就會(huì)接踵而來(lái)。

陷阱4 晚上零食“加餐”

隨著氣溫的逐漸降低，吃零食的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈，尤其是在無(wú)所事事的夜晚，你的意志會(huì)完全失去抵抗力。

跨越陷阱：如果你實(shí)在是覺(jué)得不找點(diǎn)什么來(lái)吃就不行，選擇的食物必須加倍小心。熱量低、容易消化、能補(bǔ)充體力又能滿足食欲的食物，比如溫?zé)岫鄿南滔★?、湯面等，都比較合適。千萬(wàn)避免不易消化的油炸食品及燉煮類，那只會(huì)讓你第二天站上磅秤時(shí)懊悔不已。

如果意志力尚未完全被欲望打敗，建議你選擇低脂牛奶、水果、魔芋果凍等低熱量食品，平靜心情、養(yǎng)顏美容，一箭雙雕。

陷阱5 用奶茶代替白開(kāi)水

秋季水分喪失很快，喝再多的白開(kāi)水也不會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)味。這時(shí)候就不同了，香濃的可可、奶茶，會(huì)比白開(kāi)水來(lái)的更誘人。過(guò)不了多久，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，怎么沒(méi)吃什么也會(huì)胖呢？

跨越陷阱：嫌喝白開(kāi)水平淡無(wú)味嗎？教你自制簡(jiǎn)單方便的“檸檬水”：擠一點(diǎn)檸檬到白開(kāi)水里，如果你不喜歡太酸，可以再加一些糖，這樣的檸檬水味道酸酸甜甜，可增加喝開(kāi)水的欲望，此外一顆檸檬的熱量不超過(guò)30大卡，加水稀釋后熱量幾近于零。

你還可用杜仲茶、花草茶、綠茶等沖泡式茶包代替，它們天然的香氣可不是可可及奶茶所能代替的。

陷阱6 開(kāi)戒攝取高熱量食品

相信很多人都有過(guò)夏季吃不下飯的“苦夏”經(jīng)歷，氣溫降低之后，胃口大開(kāi)，加之街頭小吃的誘人香味，于是大開(kāi)“食戒”，往常不感興趣的炸雞之類食品也忍不住要大快朵頤。

跨越陷阱：是真的很想吃炸雞，你必須降低每餐油脂量的攝取。比如說(shuō)，本來(lái)想吃炒青菜的，就以涼拌青菜代替，想吃煎魚(yú)，以清蒸魚(yú)代替。

經(jīng)常在外吃飯的人，可以準(zhǔn)備一碗熱水或是清湯，將油分濾掉。只要維持一天的總油脂量不超出標(biāo)準(zhǔn)，你就可以安心享受美食。

陷阱7 進(jìn)食速度快，吃得過(guò)飽

人在天涼的時(shí)候胃口很好，吃飯又快，一頓飯稀里胡涂地吃了好多還意猶未盡。

跨越陷阱：降溫后人的基礎(chǔ)代謝率比夏天高，自然而然地食物攝取量增加，食欲大增。而人的飽食中樞由胃?jìng)鞯酱竽X，需要30分鐘，如果一下子把飯吃完，大腦還沒(méi)有收到吃飽的訊號(hào)，當(dāng)然就會(huì)因沒(méi)有飽足感而一碗接一碗了。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，是減少多余食物攝取的不二法門(mén)。此外，餐前先喝湯或是一大杯水，讓胃得到飽足感，也是應(yīng)變的方法。

秋季飲食注意3類飲品

湯類鹽多易高血壓

湯類不僅能兼顧口感、營(yíng)養(yǎng)，還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的人。不過(guò)，喝湯的學(xué)問(wèn)很多。

熬湯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致嘌呤含量增加，易導(dǎo)致高尿酸，多喝可能會(huì)傷腎。熬湯時(shí)間應(yīng)以1~1.5小時(shí)為宜。飯后喝湯易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，應(yīng)改為飯前喝湯以促進(jìn)消化。

專家提醒：不同人群喝湯應(yīng)有所側(cè)重，比如痛風(fēng)患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚(yú)湯、海鮮湯等。

在外就餐最好少喝湯，餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多，容易導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化。

牛奶喝太多患病風(fēng)險(xiǎn)高

牛奶被譽(yù)為最佳天然補(bǔ)鈣品，其蛋白質(zhì)中含有8種人體必需而又無(wú)法自行合成的氨基酸。長(zhǎng)期大量喝牛奶會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，可能會(huì)在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白內(nèi)障等病的風(fēng)險(xiǎn)。

不過(guò)，每人每天喝200~300毫升牛奶（1~2杯），就完全不用擔(dān)心這種風(fēng)險(xiǎn)。

專家建議：喝牛奶別求香濃，因?yàn)榭赡芴砑酉憔?、奶粉、增稠劑，?huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，導(dǎo)致腹瀉。

臨睡前喝牛奶會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，最好在睡前1~1.5小時(shí)喝；如果覺(jué)得牛奶太腥，可適量加點(diǎn)糖、蜂蜜調(diào)味，但別太多，避免攝入過(guò)多熱量。

茶太濃可能心悸

茶喝得不對(duì)可能導(dǎo)致很多問(wèn)題。飲茶要注意濃度和溫度。

1、濃茶含大量咖啡因，過(guò)量攝入會(huì)引起心跳加速，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適。

2、喝太涼的茶會(huì)使脾胃虛寒的人腹瀉，喝太燙的茶極易損傷食道和胃黏膜。

專家建議：喝茶應(yīng)求淡，這不僅能稀釋血液，防止血栓形成，還有解毒、抗衰老功效。一年四季喝一種茶是不對(duì)的，喝茶要因時(shí)因人而異。

春夏容易上火，可多喝性涼的綠茶，但別空腹喝，否則會(huì)刺激腸胃；秋天適合喝青茶，茶性平和，不寒不溫，讓人神清氣爽；冬天寒冷，要多喝性溫的黑茶，能生熱暖胃。

所以秋季對(duì)于牛奶、濃茶一類的飲料要堅(jiān)持適度原則，否則就會(huì)讓自己的身體很受傷害！