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秋冬調(diào)理腸胃吃香蕉 4款美味香蕉點(diǎn)心

2013-11-14 06:51:57      家庭醫(yī)生在線

秋冬人的腸胃很容易不舒服,這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)香蕉當(dāng)然是最好的,不過(guò)香蕉除了作為水果吃外,還可以做成美味的點(diǎn)心哦,下面就和小編一起來(lái)看一下香蕉都可以做成什么樣的營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心吧。

香蕉松餅

材料:低筋面粉120克,香蕉2根,雞蛋3個(gè),糖30克,鹽1小勺,泡打粉1小勺,牛奶、香草粉、朗姆酒各適量。

做法:

1、雞蛋、牛奶加砂糖混合打發(fā)。

2、面粉、鹽、香草粉、泡打粉混合,篩入蛋液中切拌均勻。

3、香蕉碾碎,加少許朗姆酒調(diào)香,倒入面糊中切拌均勻,靜置一會(huì)兒。

4、平底鍋燒熱,倒入一勺面糊,小火煎制。

5、底面凝固、表面有氣泡后翻面,繼續(xù)小火煎一分鐘即可。

香蕉卷

材料:面包2片、香蕉1根、雞蛋1粒、牛奶55ml、奶油適量。

做法:

1、 面包去邊皮,搟偏。為了不要浪費(fèi)我沒(méi)有去皮。

2、雞蛋+牛奶 = 混合, 面包浸泡在蛋奶液。

3、香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口處捏緊緊。

4、不粘鍋,放奶油開(kāi)始慢慢的煎,大概煎到金黃色就可以了。

拔絲香蕉

材料:食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、雞蛋1個(gè)、面粉10克、淀粉50克。

做法:

1、香蕉去皮切塊,拍上少許干淀粉,將雞蛋打入碗內(nèi),加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊;

2、鍋內(nèi)倒入油,燒熱,將香蕉逐個(gè)掛上糊后放入炸成金黃色,待香蕉浮起后,撈起瀝油;

3、 將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時(shí),放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。

蜜汁香蕉

材料:香蕉2根、雞蛋3個(gè)、色拉油5毫升、淀粉50克、面包糠100克、蜂蜜少量。

做法:

1、先準(zhǔn)備3個(gè)小碟,在碟中分別放入淀粉、蛋清、面包糠。

2、將香蕉去兩頭后切成段削成兩半,然后去皮。

3、將切好的香蕉先放入淀粉中均勻裹勻,然后放入蛋清中過(guò)一下,最后放入面包糠中裹一下。

4、將飛利浦Airfryer調(diào)至180度,預(yù)熱5分鐘。

5、把準(zhǔn)備好的香蕉段輕輕放入炸籃,在香蕉段上輕輕刷上一點(diǎn)色拉油會(huì)使香蕉色澤更好,時(shí)間設(shè)置為5分鐘

6、炸好后取出淋一點(diǎn)蜂蜜會(huì)更加美味。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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