營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食能增強(qiáng)細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)代謝功能，使細(xì)胞獲得了強(qiáng)大的能量，使細(xì)胞免疫活性增加、免疫細(xì)胞的數(shù)量成倍增加，對(duì)外傷性高位截癱的治療有很好的療效。因此外傷性高位截癱對(duì)患者的治療很關(guān)鍵。下面有專家給大家講解外傷性高位截癱患者要怎么飲食。

外傷性截癱是指脊柱由于受外力而導(dǎo)致脊髓損傷部位以下的肢體發(fā)生癱瘓的病癥。多因直接或間接暴力引起，損傷部位易發(fā)生在脊柱活動(dòng)頻繁的節(jié)段或生理弧度轉(zhuǎn)換處，損傷程度一般與暴力大小成正比。根據(jù)脊髓損傷的程度和病理改變，可分為脊髓休克、脊髓受壓和脊髓本身的破壞三種類型。本病的診斷，依據(jù)其病史、癥狀、體征及X線表現(xiàn)，即可確診。外傷性截癱應(yīng)與脊椎結(jié)核和腫瘤引起的截癱相鑒別，通過X線片等檢查即可鑒別。推拿治療不完全性截癱，趾端有痛覺存在的病例，可取得較好的療效。

解剖生理

脊柱是由7個(gè)頸椎、12個(gè)胸椎、5個(gè)腰椎、1塊骶骨和1塊尾骨組成。其藉椎間盤、關(guān)節(jié)和韌帶相連接，組成一個(gè)完整的脊柱，是人體軀干的支柱，又是負(fù)重、運(yùn)動(dòng)、吸收震蕩和平衡肢體活動(dòng)的重要結(jié)構(gòu)，此外還有支持和保護(hù)內(nèi)臟和脊髓的功能。除頸1、頸2椎骨構(gòu)造、形狀比較特殊外，余皆相似，分為椎體、椎弓、椎板、關(guān)節(jié)突、橫突和棘突。椎間盤位于椎體之間，由纖維環(huán)、上下軟骨板和髓核組成，有連接椎體和吸收震蕩的作用。從側(cè)面觀脊柱有四個(gè)生理弧度，即頸椎前凸、胸椎后凸、腰椎前凸和骶椎后凸，彼此有效的維持脊柱的生理活動(dòng)。在椎管內(nèi)容納脊髓，脊髓的被膜有三層，自外向內(nèi)，依次為硬脊膜、蛛網(wǎng)膜及軟脊膜。在脊髓的橫切面上，可見其外周為白質(zhì)，中央為灰質(zhì)。白質(zhì)主要是由密集的神經(jīng)纖維組成?；屹|(zhì)主要由大量的細(xì)胞體、樹突和神經(jīng)未梢組成，用以傳導(dǎo)運(yùn)動(dòng)及感覺，以完成周圍神經(jīng)與大腦信息之間的傳遞。

預(yù)防措施

1、飲食保護(hù)，預(yù)防腹瀉

截癱患者由于肛門括約肌不協(xié)調(diào)，加之長(zhǎng)期臥床，腸蠕動(dòng)減慢，常發(fā)生便秘。所以要從飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)?；颊邞?yīng)多吃水果、蔬菜和富含纖維素的食物，不能依賴緩瀉劑和肛門栓劑。另外還要注意飲食衛(wèi)生及營(yíng)養(yǎng)，防止暴飲暴食，避免因飲食不當(dāng)而導(dǎo)致腹瀉。因?yàn)榻匕c病人對(duì)大便失去控制能力且行動(dòng)不便，一旦發(fā)生腹瀉，會(huì)給病人及家屬造成很多麻煩。[1]

2、安全保護(hù)，預(yù)防意外

截癱病人皮膚感覺喪失，行動(dòng)不便，平時(shí)不但要防止?fàn)C傷、跌傷、碰傷等意外傷害，還要預(yù)防自傷、自殺等發(fā)生。在無人護(hù)理時(shí)，各種用具要方便病人拿取，物品放置要牢靠。病人自己也要有自我保護(hù)意識(shí)。

3、運(yùn)動(dòng)保護(hù)，預(yù)防感染

截癱病人由于行動(dòng)不便，臥床時(shí)間長(zhǎng)，戶外活動(dòng)少，使機(jī)體抵抗力下降，易發(fā)生上呼吸道、泌尿系感染及褥瘡等。要鼓勵(lì)病人積極進(jìn)行床上上肢運(yùn)動(dòng)。如利用啞鈴、拉力器、床上拉手等進(jìn)行鍛煉。并應(yīng)盡早坐輪椅參加戶外活動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，減少感染機(jī)會(huì)。

4、心理保護(hù)，預(yù)防自卑

對(duì)外傷性截癱患者應(yīng)積極引導(dǎo)，循序漸進(jìn)地向其解釋病情，使病人充分了解自己的現(xiàn)狀，坦然面對(duì)現(xiàn)實(shí)，并樹立生活的信心和勇氣。外傷性截癱患者常表現(xiàn)為情緒低落，不愿與人交談，有強(qiáng)烈的自卑感。患者認(rèn)為自己是一個(gè)殘廢人，是家庭的累贅，社會(huì)的負(fù)擔(dān)，故整天憂心忡忡，甚至拒絕治療及進(jìn)食，并常有自殺傾向。

外傷性截癱飲食

1、攝取足量蛋白質(zhì)，并可多攝取一些強(qiáng)化身體細(xì)胞抵抗自由基，如維他命A、C、E、礦物質(zhì)硒等，以達(dá)到能同時(shí)控制體重及維持長(zhǎng)期復(fù)健治療所需之能量消耗。

2、煮食烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免使用豬油，另外應(yīng)減少蛋黃、內(nèi)臟類、過量的海鮮等高膽固醇之食物，而應(yīng)增加的是高纖維類食物如：蔬菜、谷類、水果與足夠水分。

3、飲食攝取上應(yīng)避免高熱量食物如：油炸、肥肉、甜點(diǎn)、蛋糕、冰淇淋或汽水、紅茶飲料等。

4、日常生活飲食原則為：以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。

外傷性高位截癱患者要怎么飲食？以上就是外傷性高位截癱飲食的相關(guān)介紹，相信大家都有了一定了解了，希望對(duì)大家有所幫助。