古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅棗是眾所周知的養(yǎng)生食物,具有養(yǎng)肝補血的作用。同時,紅棗的吃法也有很多,想要發(fā)揮紅棗的功效就要吃對才行。在這里,小編為大家?guī)砹?款紅棗食譜可以幫你有效養(yǎng)肝補血,快來一起學兩招吧。
3款紅棗食譜幫你養(yǎng)肝補血
紅棗煮粥,養(yǎng)血補肝。按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論,春季食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝,而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個好辦法。將紅棗與百合煮粥,適合晚餐時食用,不但有助于養(yǎng)血補肝,還能改善睡眠質(zhì)量。
紅棗泡茶,健脾暖胃。棗性甘、溫,入脾、胃經(jīng)?!墩渲槟摇分杏涊d棗能“溫胃”。大家不妨試試紅棗泡茶:選用黨參15—30克,大棗5—10枚,一起煎湯代茶飲用。也可以加入陳皮2—3克以調(diào)胃氣。
紅棗蒸食,強身除煩。漢末中藥學著作《名醫(yī)別錄》中記載棗能“補中益氣,強力,除煩悶”。將紅棗洗凈,用清水浸泡約2小時后,剔去棗核,與泡發(fā)好的黑木耳一起,加適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成蒸棗。每日早、晚餐后各服一次,尤其適用于血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用,但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。
小編要提醒大家的是有些人是不宜吃紅棗的哦。
哪些人不宜吃紅棗
痰濕偏盛者。這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人。這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
感冒初期患者。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復。
糖尿病患者。大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
紅棗雖然有養(yǎng)生的作用,但是也要注意以上這幾點哦。
(責任編輯:吳任飛 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
一提到補血的食物,很多人的第一反應就是紅棗。確實,紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)……詳細>>
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。紅棗中含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量元素等,被譽為……詳細>>
許多女性認為吃紅棗可以補血美容,所以把紅棗作為一種必須每天吃的零食。中醫(yī)認為身體有痰濕者不能吃紅棗。吃棗要注意什么?讓我們一起來看看吧。詳細>>
紅棗的功效與作用對女性養(yǎng)生有很多幫助,不過要怎么吃才能最好的發(fā)揮紅棗價值呢?今天,小編為大家?guī)淼膸卓罴t棗食譜就可以試試看,同時紅棗的儲……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]