防治夜盲癥 飲食需要注意什么
夜盲癥有什么方法可以預(yù)防發(fā)作呢?你知道嗎?飲食對(duì)夜盲癥也是有所影響的,有幾款食療方就可以減少夜盲癥發(fā)作的可能性。接下來(lái),為大家一一介紹一下夜盲癥的防治飲食和食療方吧。
夜盲癥的原因
暫時(shí)性夜盲。由于飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統(tǒng)疾病影響維生素A的吸收, 致使視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞沒(méi)有合成視紫紅質(zhì)的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時(shí)性的,只要多吃豬肝、胡蘿卜、魚肝油等,即可補(bǔ)充維生素A的不足,很快就會(huì)痊愈。
獲得性夜盲。往往由于視網(wǎng)膜桿狀細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)不良或本身的病變引起。常見(jiàn)于彌漫性脈絡(luò)膜炎、廣泛的脈絡(luò)膜缺血萎縮等,這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊愈而逐漸改善。
先天性夜盲。系先天遺傳性眼病,如視網(wǎng)膜色素變性,桿狀細(xì)胞發(fā)育不良,失去了合成視紫紅質(zhì)的功能,所以發(fā)生夜盲。
那么,防止夜盲癥出現(xiàn)可以吃什么呢?
夜盲癥的防治飲食
患者應(yīng)該多吃一些富含維生素A的食物,像雞蛋和動(dòng)物的肝臟等疾病,夜盲癥的預(yù)防應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜和水果,經(jīng)常的吃一些蘋果可以很好的防止夜盲癥。
夜盲癥的預(yù)防還要有一個(gè)合理的飲食安排,尤其是對(duì)嬰兒還有就是發(fā)育的時(shí)期的青少年,最好是提倡食品的多樣化,除了要吃主食之外,患者在副食方面還要吃魚、蛋、乳品和動(dòng)物的內(nèi)臟還有新鮮蔬菜之類的食物,都應(yīng)該有。
夜盲癥的食療方
每次用雞肝1副、朱砂0.5克(水飛為末),將朱砂與雞肝拌勻,放入小碗內(nèi),加水少許,隔水蒸熟信用,可每日或隔日一次,有養(yǎng)肝、寧神、益氣、明目的功效,可輔助治療夜盲、視力減退。
新鮮鯽魚,洗凈,清燉鯽魚湯,食魚飲湯。魚類富有豐富的維生素A,最宜夜盲癥患食用,可以預(yù)防干眼病、夜盲和各種角膜炎。
鮮菠菜60-90克,豬肝120克,同煮湯食之。能提高視力,可治夜盲、視力減退。
雞肝2副,谷精草15克,夜明砂10克。將雞肝洗凈,同谷精草、夜明砂放入盆中,加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目,養(yǎng)血潤(rùn)燥。多吃有效,可治夜盲癥、眼干燥癥及小兒疳眼癥。
豬肝、胡蘿卜、蔥花、鹽各適量。共煮至肝熟,食飲數(shù)次。補(bǔ)肝養(yǎng)血,清熱明目。用治夜盲癥及小兒疳眼癥。
豬肝100克,洗凈切片,加水適量,用小火煮湯。肝熟后加豆豉10克、蔥白2根,沸后打雞蛋2個(gè)。喝湯,吃豬肝、雞蛋。可以常食用,補(bǔ)肝明目??芍螤I(yíng)養(yǎng)性弱視、夜盲癥。
野雞肉150克,胡蘿卜50顧,各切成絲。油鍋燒熱煸炒蔥花出香味,下雙絲炒,加精鹽,醬油等調(diào)料炒熟即可食用。補(bǔ)肝明目,治療肝虛所致的眼花、夜盲癥。
以上防止夜盲癥的食譜僅供參考。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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