要知道，在孕期的飲食如果不多注意的話就會直接影響到胎兒的正常發(fā)育，這是很危險的。因此，第一次當準媽媽的你一定要多了解一些關于孕期飲食的注意事項，這樣才能更好的保證孕期健康和營養(yǎng)。

孕期吃什么好

魚類的補充。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產的可能性。魚體中含有的DHA是一種必須脂肪酸，這類物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要效用。一些研究專家對數(shù)萬名孕婦舉行調查，發(fā)明在懷孕后經常吃魚有助于胎兒的腦細胞生長發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。要是孕婦在整個孕期都不吃魚，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會增加1/8。專家建議，孕婦在一周之內至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發(fā)育需求。

葵花子。瓜子看似平凡，是日常生活中人人都愛的零食，你可知小小的瓜子對您肚中的寶寶也能起到保護作用。葵花子里富含VE，而VE可以或者許促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增加子宮機能，使卵泡數(shù)量增多，黃體細晚上吃什么可以減肥胞增大，增強孕酮的效用，促進精子的生成及增強其活力。醫(yī)學上常采用VE療治不孕癥及先兆流產，故生養(yǎng)酚由此得名。要是孕婦缺乏VE，容易引起胎動不安或者流產后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如天天吃2把葵花子，即可滿足所需，有助于安胎，降低流產的危險性。看來并非價錢高的營養(yǎng)品才能達到胞胎的功效，一代瓜子就都能解決孩子流產的煩惱。

富含VC的果蔬，健康營養(yǎng)又防病。先兆子癇是孕晚期容易發(fā)生的一種緊張合并癥，影響孕婦和胎兒的危安。有關專家對數(shù)百名先兆子癇及康健孕婦的飲食舉行調查時發(fā)明，天天從食物中攝取VC較少的孕婦，血液中的VC水平也較低，她們發(fā)生先兆子癇的幾率是康健孕婦的2-4倍。是以，準媽媽在孕期應注重攝取富含VC的新鮮蔬菜和生果，天天的攝取量最好不低于85毫克。

孕期不能吃什么

高脂肪飲食：大量醫(yī)學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加嬰兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。醫(yī)學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發(fā)結腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

高蛋白飲食：醫(yī)學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產后恢復健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營養(yǎng)物質攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時，蛋白質攝入過量，不僅可造成血中的氮質增高，而 且也易導致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為，蛋白質過多地積存于人體結締組織內，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌癥。

高糖飲食：意大利比薩國家研究院的醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。大量醫(yī)學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

接下來，還有適合準媽媽的食譜，繼續(xù)來看看吧。

孕期的美味食譜

山藥芝麻粥

材料：山藥芝麻粥能夠起到安胎的效果的。大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

做法：山藥芝麻粥的做法也是較為簡單的：大米淘凈，浸泡1小時，撈出瀝干；山藥切成細粒；黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續(xù)攪拌至熟即成。這道菜，口感香甜，有補腎的作用，由于山藥中含有多種纖維，具有促進腸道運動的作用，所以對胃也相當好。還可以預防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質。但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

安胎鯽魚姜仁湯

材料：需要一條大鯽魚，加一些味精。鯽魚1條約400克，生姜6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：日常的做法較為繁瑣，主要是下面的幾個步驟：鯽魚去鱗、內臟，洗凈；春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚；生姜去皮，洗凈，切絲，待用。洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。

清蒸砂仁鱸魚

原料：準備一些合適的材料，注意合理的飲食。鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：生姜放于鱸魚腹中，是較為不錯的飲食。將砂仁搗碎，生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。適當?shù)募右恍┝暇?，也是較為不錯的方法。加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

以上適合孕期的食物和食譜僅供參考。