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枇杷潤肺止咳防感冒 食用有方法

2016-04-22 08:13:51      家庭醫(yī)生在線

枇杷的功效除了治療咳嗽外還有哪些功效和作用呢?枇杷不僅可以當做食物吃還可以入藥,由此可見枇杷的功效是有很多的。今天,不如就來一起了解了解枇杷的功效和作用及吃法都有哪些吧。

枇杷的功效和作用

促進消化。枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?/p>

潤肺止咳。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。

預防感冒。枇杷實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。

防止嘔吐。枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。

減肥瘦身。枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。

補充營養(yǎng)。批把含有多種營養(yǎng)素,能夠有效地補充機體營養(yǎng)成分,提高機體抗病能力,發(fā)揮強身健體的作用。

枇杷的吃法

尚未成熟的枇杷切勿食用。

枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千萬不要誤食,以免危害健康及生命。

吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。

枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時后服用,對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

與此同時,枇杷的種類是如何區(qū)分的呢?

枇杷的種類

枇杷品種原產(chǎn)地分類法

枇杷品種原產(chǎn)地分類法,是根據(jù)枇杷品種原產(chǎn)地的不同,將枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類。

南亞熱帶品種群,主要包括原產(chǎn)于熱帶邊緣及南亞熱帶地區(qū)的品種,如福建的早鐘6號、解放鐘和長紅3號等。這類品種耐熱性較好,枝梢粗壯。木質部較疏松,生長迅速。樹形較開張,葉片大,果實大,但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區(qū)種植,幼果越冬時容易受凍害。

北亞熱帶品種群,主要包括原產(chǎn)于北亞熱帶及溫帶南緣地區(qū)的品種,如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種,以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強,枝梢的木質部硬韌。樹冠擴展級慢,樹形較直立,葉片小,葉色綠。果實較小,果色和風味較濃。開花期和成熟期不一致。將其引至溫度較高的福建、廣東地區(qū)種植,往往生長過旺,結果性能下降。

枇杷果肉色澤分類法

枇杷果肉色澤分類法,是根據(jù)果肉的色澤,將枇杷分為紅肉類(紅砂)和白肉類(白砂)兩大類。紅肉類枇杷,果肉呈橙紅或橙黃色,樹體生長比較健壯,抗性較強,容易栽培。產(chǎn)量較高,肉質較粗,風味稍遜,耐貯運,可供鮮食和加工。如解放鐘、早鐘6號、大紅袍、洛陽青、白玉和光榮等。

白肉類枇杷,果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長稍弱,抗性較差。果皮薄,肉質細,味甜,品質佳,適于鮮食。產(chǎn)量較紅肉類稍低,栽培技術要求較高。成熟期如多雨,則易裂果。如浙江的軟條白沙、福建的白梨和江蘇的白玉等。

枇杷的種類有很多,可以根據(jù)自己的實際情況來選擇。

(責任編輯:潘瑋璐 )

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