重慶母女低價強買排骨 教你山藥燉排骨的做法
近日,重慶某市場內(nèi),有商販以22元/斤的零售價賣排骨,不料遇到一對母女非要以20元的價格強買。無奈之下,商販不得不報警求助。這是怎么回事呢?排骨是我們最常見的食物之一,好吃又營養(yǎng),相信大部分都不會覺得陌生。
重慶母女低價強買排骨 商販無奈報警
“顧客是上帝,我說20就20!”8月28日上午,在九龍坡渝州交易城商貿(mào)市場,兩名女子在一個排骨攤位前,與商販大吵大鬧,引來許多路人圍觀。
民警趕到現(xiàn)場后了解得知,原來,朱女士母女兩人來逛市場,走到這家攤位前時,看見商販正在按20元/斤的價格,將大量排骨賣給一個大客戶。等朱女士娘倆選好排骨去稱重時,商販卻告知22元/斤。
母女倆這下不愿意了,并要求商販按照之前給大客戶的20元/斤的單價賣。商販表示,購買量大才按20元/斤賣,零售都是22元/斤。這下惹惱了朱女士娘倆,雙方于是發(fā)生了激烈爭執(zhí)。朱女士娘倆表示,今天非要按20元/斤買該商販的排骨不可。遇到如此較真的顧客,商販一籌莫展,最終選擇了報警。
看到這樣的新聞?wù)媸亲屓丝扌Σ坏?,不過排骨二字倒是把我的饞蟲勾起來了,找了下各種排骨的做法,對其中的山藥燉排骨極有興趣,準(zhǔn)備晚上就買條排骨回家做去!
山藥燉排骨的做法
【食材】鐵棍山藥、排骨、枸杞、生姜、鹽
【做法】
1、準(zhǔn)備好食材,排骨用水沖洗干凈后,焯水
2、山藥去皮切塊,枸杞用水洗一下,生姜處理干凈
3、把排骨、山藥、姜、枸杞一起放入湯鍋內(nèi),加入適量水
4、大火煮開,后轉(zhuǎn)中小火燉1個半小時左右,加入適量鹽調(diào)味即可
【功效】補脾益氣、健胃消食
排骨很多人都喜歡吃,但對于排骨的營養(yǎng)價值卻不是很清楚,下面我們不妨來了解下。
排骨的營養(yǎng)價值
排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥。
補中益氣
中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補中益氣的作用。
滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
(責(zé)任編輯:黃燕鳳 )
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