古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃什么食物可以預(yù)防結(jié)直腸癌?結(jié)直腸癌的發(fā)生與高脂肪低纖維素飲食有關(guān),因此在飲食上需要特別注意。據(jù)美國(guó)癌癥研究所(AICR)推薦的抗癌食物中,蘋(píng)果、藍(lán)莓、櫻桃、西柚等食物對(duì)結(jié)直腸癌的抗癌力為一級(jí)。
6種食物可抵抗結(jié)直腸癌
1、蘋(píng)果:
蘋(píng)果富含膳食纖維和維生素C,一個(gè)蘋(píng)果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有益的化合物。
抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋(píng)果中含有的花青素、蘋(píng)果皮中含有的三萜類(lèi)化合物都使具有極強(qiáng)的抗氧化能力。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
2、藍(lán)莓:
藍(lán)莓是所有水果中抗氧化能力最強(qiáng)的。藍(lán)莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素,還有膳食纖維。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
3、西蘭花和十字花科蔬菜:
十字花科蔬菜完全不含淀粉。幾乎每種十字花科蔬菜都含有豐富的維生素C、錳,一些深綠色的蔬菜還含有維生素K。
葉酸、維生素B、鎂、膳食纖維、類(lèi)胡蘿卜素、花青素等也能在部分蔬菜中檢測(cè)到。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
4、櫻桃:
有研究顯示,櫻桃能緩解頭疼和關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎疼痛。無(wú)論是酸櫻桃還是甜櫻桃都富含維生素C和膳食纖維,還有礦物質(zhì)鉀。酸櫻桃中還含有維生素A?;ㄇ嗨厥顾鼈儞碛锌寡趸芰王r艷的顏色。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
5、蔓越莓:
蔓越莓汁可以預(yù)防尿路感染。但對(duì)于大多數(shù)女人來(lái)說(shuō),蔓越莓獨(dú)特的風(fēng)味和顏色,使它的意義早就已經(jīng)超越了食物。
同樣是富含維生素C和膳食纖維?;ㄇ嗨?、熊果酸、苯甲酸等,使它有極強(qiáng)的抗氧化能力。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
6、西柚:
一只柚子就能提高成年人一天所需的維生素C。低卡路里和酸酸甜甜的味道也足以使它風(fēng)靡全球。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
注:抗癌力一級(jí)指:有較強(qiáng)的證據(jù)支持其抗癌作用。
5個(gè)健康飲食習(xí)慣
想要預(yù)防癌癥,擁有健康的身體,除了常吃一些抗癌食物之外,健康的飲食習(xí)慣更加重要。
1、深色水果抗衰老
買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意,就選深色的那種。相比淺色水果,深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。
2、冷水洗肉溫水洗菜
用溫水或熱水洗肉,不但容易變質(zhì)、腐敗,做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是,會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。膳食醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)與之相反,洗各類(lèi)果蔬時(shí)用溫水更好,溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
3、素菜要“葷”吃
油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量β-胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
4、餐前喝兩杯水
研究發(fā)現(xiàn)飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。
5、睡前吃高纖維
研究發(fā)現(xiàn)睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食,比如谷類(lèi)食物,有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25-35克)的一半,所以,建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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