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朗姆酒怎么喝?加冰或蘇打水風味不同

2017-03-13 09:29:25      家庭醫(yī)生在線

什么是朗姆酒呢?朗姆酒是西方傳過來的酒類,而且喝法也有很多。朗姆酒不同的喝法,就會有不同的風味。如果你對朗姆酒的了解還不夠多的話,不如就繼續(xù)往下看看關(guān)于朗姆酒的介紹吧。

什么是朗姆酒

通常,根據(jù)朗姆酒的顏色將朗姆酒分為白朗姆、金朗姆和黑朗姆。需要注意的是白朗姆可能經(jīng)過橡木桶陳釀,然后經(jīng)活性炭過濾后去除顏色,而黑朗姆可能未經(jīng)橡木桶陳釀。朗姆酒是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。

如果要說到這個朗姆酒的營養(yǎng)價值的話,就要提到它對人體的一些作用了。適量的朗姆酒其實可以幫助人們的血管更加的活躍,增強細胞的新陳代謝。朗姆酒中含有可以激發(fā)細胞活性的物質(zhì)。

接下來,為大家介紹一下朗姆酒最常見的幾種喝法吧。

朗姆酒的經(jīng)典喝法

冰淇淋飲法。冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時候,在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味,吃起來的滋味更豐富。

加冰飲法。給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質(zhì)地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

加冰飲法。給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質(zhì)地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

椰汁飲法。加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結(jié)出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。

朗姆酒的喝法有很多,但是不要貪杯。

(責任編輯:詹遠 )

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