材料：

香蕉1根、大米50克。

做法：

1、鍋中加入適量水，約800ml。

2、燒水的時(shí)候，把大米沖洗干凈，瀝干水分備用。

3、香蕉去皮，切成片。

4、大火將鍋中水燒開(kāi)。

5、放入淘洗干凈的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋。

6、用勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘。

7、香蕉倒進(jìn)去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠。

8、攪拌至粥變的粘稠，關(guān)火，趁熱即可食用。

溫馨提示：

1、香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃。

2、鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。

3、香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

【功效剖析】

1、香蕉性寒味甘，具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等，香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

2、鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。