膠原蛋白的主要用途包括生醫(yī)材料、化妝品、食品工業(yè)，也就是說可以膠原蛋白的功效與作用會通過不同途徑益于人體健康。

1、滋養(yǎng)皮膚

現(xiàn)如今很多廠商都將膠原蛋白添加到各種化妝品中，這種小分子膠原蛋白是化妝品原料，不僅可以有效的滋養(yǎng)皮膚，同時還可以讓皮膚更加的平滑細膩，因此受到很多女性消費者的歡迎。正因為如此膠原蛋白還被稱為骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉，可以說這種物質(zhì)是真皮層強有力的后盾，在皮膚的保養(yǎng)、美容、滋養(yǎng)方面有著肥腸粉重要的作用。

而且將膠原蛋白這種物質(zhì)加入護膚類化妝品中，不僅可以有效的滋養(yǎng)皮膚，同時還可以對受損肌膚有效好的修復作用。因此提醒女性，在購買化妝品的時候最好是選擇一些添加有膠原物質(zhì)的產(chǎn)品。

2、保護頭發(fā)

頭發(fā)的生長同樣離不開膠原蛋白，我們對一根頭發(fā)進行橫切放在顯微鏡下，這個時候我們可以發(fā)現(xiàn)頭發(fā)最中心的是發(fā)髓，而中間的就是膠原蛋白，頭發(fā)的最外面一層就是毛鱗片。

發(fā)髓中的膠原蛋白主要控制著頭發(fā)的粗細、彈性以及濕潤度，而且頭發(fā)外層的毛鱗片是一種十分脆弱的組織，只要受到稍微的摩擦受熱就會磨損。這個時候內(nèi)層的膠原蛋白就會受到刺激而分解，從而導致頭發(fā)出現(xiàn)有頭發(fā)干枯分叉的情況。要想擁有一頭秀發(fā)，治本之道就是補充膠原蛋白，只有這樣才能讓營養(yǎng)皮下組織這樣獲取到足夠的營養(yǎng)，從而保證毛發(fā)健康生長。

3、肌肉生長

膠原蛋白的功效與作用還在肌肉生長方面有著明顯的體現(xiàn)，雖然說膠原蛋白并不是肌肉組織的主要組成物質(zhì)，但卻與肌肉生長有著密切關(guān)系。尤其是對于生長階段的青少年來說，只有補充適當?shù)哪z原蛋白才可以促進生長激素分泌以及肌肉生長。還有對于一些想保持體形的成年人，首先要塑造結(jié)實健美的肌肉，這個時候也需要補充膠原蛋白。

不管是哪個年齡階段的人群，在平時生活中都應該適當?shù)亩喑孕└缓心z原蛋白的四食物，以此來促進肌肉的生長，同時還可以保證人體健康。

4、血管健康

補充膠原蛋白還十分有利于血管的健康，這是很多人都不曾了解的。這是由于膠原蛋白在結(jié)締組織與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，在這種情況下口可以有效的保持血管壁彈性，從而防止血管出現(xiàn)破裂、栓塞等情況。

膠原蛋白的功效與作用對人體健康而言非常的重要，因此特別提醒，在平時生活中必須要多吃些富含有膠原蛋白的食物。