有些人吃了螃蟹會(huì)出現(xiàn)渾身瘙癢長(zhǎng)紅斑的癥狀，其實(shí)這就是吃螃蟹過(guò)敏的表現(xiàn)。有些人對(duì)海鮮過(guò)敏，而螃蟹又是高寒的易過(guò)敏的食物，所以吃螃蟹過(guò)敏是很正常的現(xiàn)象。那么吃螃蟹過(guò)敏怎么辦呢？

1、自動(dòng)痊愈如果過(guò)敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無(wú)需特殊處理，過(guò)1，2天會(huì)自愈。

2、服用抗過(guò)敏藥物如果過(guò)敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見(jiàn)的抗過(guò)敏藥（如氯雷他定）。

3、加服維C在服用抗過(guò)敏藥的同時(shí)，還可以加服維生素C。

4、涂抹皮炎平在服藥同時(shí)，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。

5、去醫(yī)院如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說(shuō)明之前食用過(guò)螃蟹。

6、遠(yuǎn)離海鮮食品過(guò)敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。因?yàn)樾纺c胃里寄生有許多病菌，如果不新鮮和未煮熟時(shí)，病菌就會(huì)穿過(guò)腸子蔓延至整個(gè)肌體，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者上吐下瀉的癥狀。如果患者上吐下瀉不止，引起人體失水過(guò)多，造成酸堿失調(diào)或虛脫，甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險(xiǎn)。一旦發(fā)生中毒，首先要讓患者將進(jìn)食的蟹肉全部吐出，最好的辦法是催吐法?？刹捎檬种干烊胙什繅荷喔T吐，吐盡為止。

7、吃螃蟹為什么會(huì)過(guò)敏蟹雖然味美營(yíng)養(yǎng)高，但如果吃得不當(dāng)很可能影響人的身體健康。 螃蟹是高寒的易過(guò)敏性食物，民間也叫做“發(fā)物”，對(duì)于過(guò)敏人群，蟹肉通過(guò)腸壁進(jìn)入人體循環(huán)，會(huì)誘發(fā)人體的過(guò)敏反應(yīng)，引發(fā)胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴(yán)重者會(huì)引起過(guò)敏性休克。

由于個(gè)體存在差異性，遺傳性過(guò)敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過(guò)敏的基礎(chǔ)，機(jī)體在某些生理或病理狀態(tài)下，對(duì)食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過(guò)敏的發(fā)生。

還有的人原本吃海鮮沒(méi)事，但當(dāng)他們進(jìn)食了不新鮮的海鮮時(shí)，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致食物中毒。