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老年人能吃零食嗎?老年人吃零食也養(yǎng)生

2017-05-15 08:16:15      家庭醫(yī)生在線

老年人能吃零食嗎?老年人的飲食有很多的講究,所以在選擇零食時(shí)也要多注意一些。老年人如果選對(duì)零食就會(huì)有養(yǎng)生保健的作用。在這里,為大家推薦一下老年人可以吃的零食都有哪些吧。

老年人吃什么零食好

核桃、杏仁、花生。這些堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸,這對(duì)老年人的心臟是非常有益的。

葵瓜子??献雍械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。

全麥?zhǔn)称贰Q帑?、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素,對(duì)于肥胖、三高的老年人而言,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

大棗。棗中維生素C含量十分豐富,被營養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。

豆干。豆制品對(duì)老年人的血管比較好,口感也是軟硬適中的。

無花果。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)。可稀釋血液,增加血液的流動(dòng),從而使大腦供血量充分。

鹽水煮黃豆。將黃豆清洗泡3-4小時(shí)后,鹽(盡量少放,有點(diǎn)味道就行)、清水、黃豆加6-7?;ń吠?,最好用壓力鍋,這樣煮的黃豆比較軟適合老人吃。

奶糖。含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神爽,皮膚潤澤。

那么,老人在吃零食時(shí)應(yīng)該注意的是什么呢?

老年人吃零食的注意事項(xiàng)

過多地吃甜食,不僅會(huì)增加胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)糖尿病,而且由于老年人體力消耗減少,加之胰腺功能降低,因而糖代謝較慢,吃甜過多會(huì)促進(jìn)肝臟合成脂類,從而加速血管硬化;攝入體內(nèi)的糖可轉(zhuǎn)化為中性脂肪,又可促進(jìn)膽固醇血癥,易導(dǎo)致肥胖和動(dòng)脈硬化,同時(shí)過多的糖還會(huì)大量消耗人體中的維生素B,造成胃酸過多、消化不良。

過年時(shí)零食集中,其中甜食占了很大比重,老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的誘惑,吃零食也要吃得科學(xué)。

65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食,適時(shí)、適宜有助于老年人身體健康。適合的時(shí)間是上午九、十點(diǎn)鐘,下午三、四點(diǎn)鐘,晚上八、九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營養(yǎng),但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

老年人在吃零食時(shí),不如就選擇以上幾種吧。

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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