夏季是吃的菠蘿的好時節(jié)，菠蘿酸酸甜甜的，不僅美味可口，而且營養(yǎng)價值高。經(jīng)常吃菠蘿可以開胃，還可以減肥瘦身。那么，菠蘿應(yīng)該怎么吃比較好？今天就為大家推薦一些菠蘿的花樣吃法。

夏季吃菠蘿的5大好處

菠蘿營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。吃菠蘿到底有哪些好處呢？

治療感冒

發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用， 并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

減肥

是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥？千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

養(yǎng)顏美容

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力； 其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

開胃、助消化

菠蘿性味甘平，可以起到補脾止瀉、健胃消食、清胃解渴等作用。菠蘿讓菜肴變得口感清爽，寶寶的厭食癥可以得到很好的解決。飯后一小時吃菠蘿對消化很有利。

防癌抗癌

菠蘿蘊含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細胞的自由基，從而預(yù)防多種可能傷害人體的不同類型癌癥。

菠蘿的3種花樣吃法

既然吃菠蘿有這么多好處，那么問題來了，菠蘿應(yīng)該怎么吃？其實最簡單的就是生吃，將菠蘿切好放鹽水浸泡后直接吃。此外，菠蘿還可以熟吃，做成菠蘿粥、菠蘿派都是不錯的選擇。

菠蘿粥

材料：菠蘿200g、大米100g。

做法：

1、菠蘿去皮，用淡鹽水浸泡，切小塊。

2、枸杞洗凈，浸水。

3、鍋子放水，大米洗凈，將大米煮熟爛。大米熬煮至大米開花。

4、將菠蘿丁放入鍋內(nèi)。

5、熬煮20分鐘左右。

6、放入枸杞。

7、熬煮5分鐘左右，粥粘稠即可。

菠蘿雞翅中

材料：雞翅中6個菠蘿150g

1、雞翅中入沸水鍋中焯水，撈出備用。

2、菠蘿切成小塊加適量水入料理機機中打成汁。

3、鍋中放少量水，加入糖、醬油、蠔油燒開。

4、加入雞翅中。

5、大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火至湯汁快盡。

6、加入菠蘿汁轉(zhuǎn)大火燒開。

7、收汁。

8、裝入鋪了生菜的盤中，用櫻桃點綴。

菠蘿派

材料：菠蘿0.25個、餃子皮3張。

1、把菠蘿切小塊，用蜂蜜拌勻。

2、準備全蛋液，餃子皮（越薄越好）。

3、把菠蘿放進餃子皮，用蛋液封口。

4、把派上刷蛋液，倒扣粘芝麻。

5、烤箱175度， 15分種（用平底鍋煎也行，不過熱量就上去了哦）。

6、用菠蘿葉裝飾。

菠蘿的美味吃法大家學(xué)會了嗎？趕快試試吧！