芹菜粥。配料：芹菜連根120克，粳米250克。制作：將芹菜洗凈切成小段，與淘洗干凈的粳米同入鍋加水2000毫升，用大火燒開(kāi)，再用小火熬煮……詳細(xì)>>

古往今來(lái)，人們都將常見(jiàn)的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。《呂氏春秋》中也有“菜之美者，有云夢(mèng)之……詳細(xì)>>

治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先于頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆（水淘凈），填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹簽簽定，以麻線系，紙筋黃泥……詳細(xì)>>

辣椒 又名辣茄。屬茄科植物。有尖椒、團(tuán)椒等品種。其圓而肥大的，味不很辣緊小而尖的，叫做釘頭辣椒，味較辣。藥用以尖小而辣者為佳。詳細(xì)>>

蘿卜是人們冬季經(jīng)常食用的蔬菜。每100克蘿卜含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、食物纖維0.6克、糖類(lèi)4克、維生素A3微量、維生素B10.0……詳細(xì)>>