古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:酒釀200克、玫瑰花瓣、枸杞10粒、干銀耳10克、紅棗8個(gè)、鵪鶉蛋5個(gè)、冰糖
做法:
1、干銀耳泡發(fā),去根和硬質(zhì)物,清洗凈。
2、鵪鶉蛋打入碗中,玫瑰花瓣用淡鹽水浸泡2小時(shí)
3、鍋中放入適量清水,加入銀耳、紅棗、枸杞、醪糟煮沸
4、轉(zhuǎn)小火煮至銀耳黏稠,放入冰糖,再次燒開即可。
5、倒入鵪鶉蛋,煮開后出鍋,撒上花瓣即可。
小貼士:
醪糟也叫酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒,各地不同的叫法有很多。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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這款醪糟養(yǎng)顏羹是很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血羹,是用酒釀與紅棗、鵪鶉蛋等搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消水腫等功效,起到很好的補(bǔ)氣和血、……詳細(xì)>>
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