形狀方面：秋季黑木耳生長緩慢，長得厚實(shí)，膠質(zhì)也多，所以選擇時(shí)，看黑木耳朵形是否均勻。如果朵形均勻卷曲現(xiàn)象少，就表明是優(yōu)質(zhì)的黑木耳。如果肉……詳細(xì)>>

黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值：黑木耳是美味的山珍，更被譽(yù)為是食品中的阿司匹林。黑木耳除了富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)，還具有補(bǔ)血、降……詳細(xì)>>

很多人對(duì)于食物的營養(yǎng)有奇怪的認(rèn)知，覺得黑木耳自然是顏色越深營養(yǎng)價(jià)值越高，其實(shí)不然。一些不法商販正是利用我們的這種心理，在售賣時(shí)做手腳，以……詳細(xì)>>

在民間，很多人普遍認(rèn)為黑木耳越黑越好，真的是這樣嗎？其實(shí)不一定哦，在挑選黑木耳時(shí)的方法并不是要挑選黑的。在這里，就和小編一起來看看黑木耳……詳細(xì)>>

黑木耳在平時(shí)吃的菜式里面是比較常見的，特別在炎熱的夏季，最受人們歡迎的菜譜的涼拌菜中也尤以涼拌黑木耳最有人氣，爽口的黑木耳不僅能增加人的……詳細(xì)>>