茄子的營養(yǎng)較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P……詳細(xì)>>

茄子為茄科茄屬一年生草本植物，為少有的紫色蔬菜之一。茄子是好東西，營養(yǎng)價(jià)值高、熱量低。說它營養(yǎng)價(jià)值高，除了有一般蔬菜的維生素和膳食纖維的……詳細(xì)>>

如果家里的天然氣剛好沒有了或出現(xiàn)某些的故障，又恰好想吃盤菜，咋辦呢？我家可遇到過此類事件。家里如果沒有電磁爐，卻有微波爐和烤箱的話，可以……詳細(xì)>>

熱鍋入油，六成熱后倒入肉末炒松，加入口蘑丁炒勻，倒入豆腐塊，輕晃鍋體，加入生抽和鹽，再加入100ML水，大火煮開后，關(guān)小火煮五分鐘，起鍋……詳細(xì)>>

茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。而這道蒜蓉蒸茄子的做法……詳細(xì)>>