腹瀉吃什么好?不同時期腹瀉的飲食原則
炎熱的夏季反而是腹瀉的高發(fā)期,為什么呢,其實這很大一部分原因和你的飲食有很大的關(guān)系,如果腹瀉了,吃什么好的快,什么又不能吃?如果不清楚的話,接著往下看就知道了!
腹瀉吃什么好?不同時期腹瀉的飲食原則
1、腹瀉初期
飲食以能支持營養(yǎng)而又不加重腸道病變部位的損傷為原則。最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁等;
2、情況好轉(zhuǎn)后
再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。
3、慢性腹瀉
持續(xù)的時間較長,導(dǎo)致身體營養(yǎng)損失。因此,能補充營養(yǎng)又對腸道刺激又小的食物是最佳選擇。比如粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片、含纖維低的蔬菜、嫩瘦肉、雞、魚、蝦等。
腹瀉不能吃什么食物?
1、鴨肉
鴨肉為清補食品,能滋陰養(yǎng)胃,但不宜腹瀉之人食用,正如《隨息居飲食譜》中所言:“多食滯氣,滑腸,凡為陽虛脾弱,外感未清,便瀉、腸風(fēng)皆忌之?!睙o論何種類型腹瀉,皆當忌食。
2、螃蟹
螃蟹大涼食物,各種腹瀉者皆不宜食?!侗静萁?jīng)疏》指出:“……脾胃寒滑,不宜服?!薄峨S息居飲食譜》中亦說:“中氣虛寒,時感未清,痰嗽便瀉者,均忌?!庇绕涫遣豢膳c柿子同食,否則令人泄瀉難止,慎之慎之。
3、苦瓜
苦瓜性寒,味苦、甘,能損傷脾胃之氣,對脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽虛型泄瀉,均當忌食。正如《滇南本草》所言:“脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛。”
4、菠菜
菠菜性涼,味甘,能潤腸通便,故便秘者宜食,而腹瀉者忌之?!侗窘?jīng)逢原》中就曾指出:“凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠菜冷滑尤甚?!毙岳浠?,食之過多,更易腹瀉便溏。
5、蜂蜜
蜂蜜具有潤腸通便作用,無論急性腹瀉和慢性腹瀉者,均當忌食?!侗静萁?jīng)疏》中早就指出:“生者性寒滑,能作泄,大腸氣虛,完谷不化者不宜用?!?/p>
6、牛奶
牛奶由于牛奶有“潤大腸”的作用,故凡脾胃虛寒性腹瀉便溏之人,不宜多食。正如《本草經(jīng)疏》中所告誡:“脾濕作瀉者不得服?!?/p>
7、大蒜
因為腹部受涼或誤食細菌污染的食物,腸壁因受刺激而產(chǎn)生腹瀉,此時整個腸腔處于“過飽和”狀態(tài),如果再進食大蒜,大蒜素會刺激腸壁,促成血管進一步充血,水腫,使更多組織液滲入腸腔內(nèi),從而加重腹瀉。
8、高脂肪食物
腹瀉病人不能吃高脂肪食物,如花生等,這類食物容易刺激腸道,引起腹脹,加重病情。若腹瀉基本控制住,也不易立刻吃這些食物,應(yīng)進食清淡,營養(yǎng)豐富,容易消化的液體食物。
9、油膩食物
腹瀉患者不要吃油膩的食物,因為油脂能抑制胃酸的分泌,從而影響消化,而且動物脂肪本身也是不容易消化的,因此腸胃功能較弱的人應(yīng)該忌吃。
10、粗纖維食物
含有粗纖維的食物腹瀉患者不宜吃,如韭菜,白菜,莧菜等,這些食物吃下去,會直接刺激腸道,導(dǎo)致腸道蠕動增強,加快,從而加重腹瀉。
總之,當人們在腹瀉的時候,是需要在飲食上引起重視的,相信只要患者的飲食方面做的好的話,對于腹瀉的情況也是可以進行很好的抑制的。
(責(zé)任編輯:詹遠 )
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