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咯血
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肺氣腫食療法之銀貝雪梨湯

2017-06-22 15:54:05      

工藝:隔水燉

銀貝雪梨湯的制作材料:

主料:銀耳(干)20克,梨200克

輔料:川貝母5克

調(diào)料:冰糖30克

銀貝雪梨湯的做法:

1、 將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。

2、 將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。

3、 川貝母洗凈。

4、 將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。

健康提示

1、 銀耳功能滋陰補(bǔ)肺,潤燥生津;雪梨功能清熱生津,潤肺化痰;川貝母功能補(bǔ)肺清肺,化痰止咳。

2、 三品共用具有良好的清熱補(bǔ)肺,止咳化痰之功;

3、 尤其適用于老年人肺虛,肺氣腫,肺功能不佳所致胸悶氣短,干咳無痰或咳痰咯血等癥。

食物相克

川貝母:川貝母反烏頭、礬石、莽草,惡桃花。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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