現(xiàn)在處于氣候多變時期，晝夜溫差大，所以是傷風感冒的高發(fā)期。秋季的時候多吃些南瓜，可預防感冒。

南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是維生素A的前體，在人體中會進一步轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預防上呼吸道感染。

南瓜既可以當主食，也可以當菜。比如北方人喜歡把南瓜當主食，而南方人則拿南瓜炒菜，各種吃法都可以試試。也可以把南瓜當粗糧來吃，南瓜里的纖維含量也很高。