冬瓜的個(gè)頭比較大，有時(shí)候一次性吃不完，所以這個(gè)時(shí)候就要注意保存，不然冬瓜很容易腐爛，下面來看一下冬瓜切開后怎么保存。詳細(xì)>>

蓮藕洗凈去皮后盡快的切薄片，然后盡快的放進(jìn)食鹽水中，蓮藕中含有很多的多酚類氧化酶，在和空氣長期接觸時(shí)可使蓮藕中的分類氧化成黑的醌類物質(zhì)，……詳細(xì)>>

蓮藕中含有的多酚類氧化酶對(duì)高溫敏感，切好的蓮藕片用開水浸泡2~3分鐘即可全部清除蓮藕中的多酚氧化酶，在用涼水浸泡去熱，這樣處理的蓮藕片撈……詳細(xì)>>

最新鮮的芒果制作成甜品，其次做菜，放置幾天的芒果只能用來做醬汁；在東南亞，青色未熟的芒果可以蘸食辣椒粉、鹽或糖食用，別具風(fēng)味。詳細(xì)>>

買蓮藕的時(shí)候選那種帶著鮮泥，而且沒有斷裂的蓮藕，買回來以后也不要洗泥，直接帶泥放在陰涼潮濕的地方即可，如果泥干了可以噴點(diǎn)清水在上面。用這……詳細(xì)>>