中醫(yī)說(shuō)苦瓜能清暑除煩、明目、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)說(shuō)它所含的苦瓜多肽類物質(zhì)有快速降低血糖的功能，能預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥，且具有調(diào)節(jié)血脂、提高……詳細(xì)>>

處暑，處是停止、潛藏的意思。它是秋季的第二個(gè)節(jié)氣，表示炎熱的暑天將從這個(gè)節(jié)氣逐漸結(jié)束，隱遁而去。但是在我們南方，尤其是省港澳和珠三角一帶……詳細(xì)>>

粵人飲食十分講究，夏日滾湯時(shí)愛(ài)用“瓜青”，所謂瓜青，是指在瓜皮下與瓜肉之間最青嫩的那部位的瓜肉。苦瓜取其苦瓜青滾湯特別爽口不膩，能清心開(kāi)……詳細(xì)>>

粵人飲食十分講究，夏日滾湯時(shí)愛(ài)用瓜青，所謂瓜青，是指在瓜皮下與瓜肉之間最青嫩的那部位的瓜肉?？喙先∑淇喙锨酀L湯特別爽口不膩，能清心開(kāi)胃?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201708/2225742.html" target="_blank">詳細(xì)>>

原料：豬俐1條、苦瓜半個(gè)、小蔥3根。配料：干辣椒5個(gè)、料酒1匙、白糖1茶匙、米醋3滴、生抽1匙、鹽適量、姜蒜適量、雞精適量。詳細(xì)>>