我們都知道春天是一個(gè)春暖花開的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里，大地的一切生物都蘇醒過(guò)來(lái)。人們常說(shuō)，一年之計(jì)在于春，因此春季養(yǎng)生保健也是一個(gè)新的開始。春天老人可以喝粥，養(yǎng)生養(yǎng)肝是最好的。就為大家介紹三款喝養(yǎng)肝養(yǎng)生粥。

芹菜粥：

將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與大米同煮粥服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人上火頭疼、眩暈?zāi)砍?，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

薺菜粥：

先將大米倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再放入薺菜，同煮為粥。近年研究資料表明，食用薺菜等野菜，有助于提高機(jī)體免疫力，還可養(yǎng)肝。

菠菜粥：

將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；大米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至大米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，熬片刻?；?，再放入鹽、味精即成。菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用。