鴨肉的蛋白質(zhì)含量在所有肉類當(dāng)中相對(duì)較高，它含有的B族維生素和維生素E也較多，有抗腳氣病和延緩衰老的作用。鴨肉的吃法多樣，烤、煎、燉、炒、……詳細(xì)>>

培根實(shí)際上就是煙肉，咸香中帶有其獨(dú)特的煙熏味道是煙肉的特點(diǎn)，喜歡或不喜歡它都是因?yàn)檫@種煙熏味。培根富含磷、鉀、鈉等元素，有健脾開(kāi)胃、祛寒……詳細(xì)>>

魚(yú)干是一種傳統(tǒng)的食材，尤其是沿海地區(qū)，家家戶戶在適當(dāng)?shù)募竟?jié)，基本上都會(huì)制作一些魚(yú)干。優(yōu)質(zhì)的魚(yú)干肉質(zhì)甘香咸鮮，可以蒸、燜、炒、焗等做法烹出……詳細(xì)>>

做法：蘆筍洗凈切段飛水備用；南瓜去皮去囊，洗凈切片飛水備用；牛肉洗凈切條，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下牛肉大……詳細(xì)>>

扇貝作為海味三大珍品之一，深受廣大食客的喜愛(ài)，它的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和不飽和脂肪，有預(yù)防心臟病的食效。但由于其……詳細(xì)>>