山藥燉冰糖的做法
山藥是常見的一種中藥,我們可以用山藥來治療腎虛和遺精,山藥能夠治療食欲不振并且對于脾胃虛弱有很好的調(diào)理作用,山藥還對肥胖,尿頻,腎虧等癥狀都有很好的功效,可見山藥的藥用效果非常的全面,我們可以用山藥來做出經(jīng)典的藥膳冰糖山藥。
冰糖山藥有很好的補(bǔ)腎和健脾的功效,冰糖山藥的做法非常簡單,我們只需要用到冰糖和山藥搭配起來就能做出這道養(yǎng)生的藥膳來,下文我們介紹冰糖山藥的做法。
冰糖山藥是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。有滋陰,補(bǔ)腎,健脾,化濕、縮尿止遺的作用。
山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經(jīng);具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效,用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉;婦女脾虛帶下;肺虛久咳咽干;腎虛遺精。 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。
制法:山藥去皮切成方塊,加冰糖、清水先用大火煮滾,再改小火煮爛(約40分鐘)即可食用。
山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經(jīng);具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效,用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉;婦女脾虛帶下;肺虛久咳咽干;腎虛遺精。 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。
山藥有很好的美容功效,因為它含有植物女性荷爾蒙的成分,能防止肌膚老化,讓毛孔、皮膚細(xì)嫩。而且它含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、淀粉酶等成分,可改善肌膚干燥現(xiàn)象,有深層滋養(yǎng)的功效。以山藥作為自制面膜的主要原料,在美白和抗老的方面起了非常大的作用。
山藥養(yǎng)陰能助濕,所以濕盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山藥一般無明顯禁忌癥,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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