番茄雞蛋菜湯面（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：煮爛切碎的細(xì)面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

·先將洋蔥煸炒至香軟，再加開(kāi)水燙過(guò)的青菜心煸炒片刻后，在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開(kāi)，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。

·將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊后，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。

蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

·只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。

·將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開(kāi)水燙熟，撈出后切末備用。

·將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開(kāi)后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

雞肉白菜餃（8月-1歲寶寶輔食大全）

原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。

做法：

·將雞肉末放入碗內(nèi)，加入少許醬油拌勻。

·洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末。雞蛋炒熟，并攪成細(xì)末。

·將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟。

·在鍋內(nèi)放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。

功效：富含營(yíng)養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。