苦瓜性寒，消化功能不太好、脾胃虛弱的糖友不宜涼拌或榨汁吃。鄭敏為這些糖友推薦了苦瓜燉豆腐。苦瓜生津潤燥、清熱解毒，豆腐能益氣和中，是糖友……詳細(xì)>>

對于吃苦瓜，很多人第一反應(yīng)還是抱著拒絕的態(tài)度，因?yàn)榭嗟臇|西吃進(jìn)嘴里實(shí)在不是滋味，但是奈何苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值又特別豐富，常吃的話，對我們的身體……詳細(xì)>>

苦瓜含有奎寧，奎寧具有刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)的副作用。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃……詳細(xì)>>

苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結(jié)合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。因此，苦瓜是不宜多吃的。為了克服……詳細(xì)>>

沖泡用90度的開水，用回轉(zhuǎn)法按逆時(shí)針方向向蓋碗或杯中沖入開水少許，緊接著用“鳳凰三點(diǎn)頭”法沖水至蓋碗敞口下限或七分滿杯為止，隨即加上壺蓋……詳細(xì)>>