夏末秋初吃蓮藕的好處

夏末秋初吃蓮藕可祛燥潤腸。夏末秋初，暑氣并未消失殆盡，秋季的干燥又慢慢地侵蝕著人體，適量吃些涼血祛燥、潤腸通便的食物，符合秋季養(yǎng)生的原則。生蓮藕性涼，具有祛燥祛火、涼血潤腸的作用，寒性體質(zhì)者可先將蓮藕煮熟再食用，熟蓮藕性溫和，補(bǔ)血益氣、祛燥通便效果好。

夏末初秋吃蓮藕可補(bǔ)血益氣。夏末秋初，養(yǎng)肝護(hù)脾是重點，肝功能、脾胃功能正常運轉(zhuǎn)才能保證秋初身體健康，而氣血充足是脾胃、肝臟正常運轉(zhuǎn)的前提。夏末秋初吃蓮藕也能補(bǔ)血益氣，蓮藕含有大量的鋅、鐵等微量元素，對造血養(yǎng)氣有直接的作用。

夏末秋初吃蓮藕可止瀉護(hù)脾。夏末秋初，細(xì)菌多發(fā)、人體免疫力相對低下，多發(fā)腸胃炎等疾病，蓮藕含有大量的黏液蛋白和植物纖維，可起到止瀉養(yǎng)脾、抑制大腸桿菌大量繁殖的作用。因此在這個時期，適量吃一些蓮藕是身體有益無害。