寶寶秋季養(yǎng)生粥
黑芝麻粥的做法
原料:黑芝麻、米,比例大致為4:1(從體積上看)。
這是最基本的原料,在此基礎(chǔ)上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,還要加些米
做法:
1、 先把生的黑芝麻洗干凈。洗芝麻是件很麻煩的事情,芝麻漂在水上,一不小心就會(huì)被水沖走??梢赃@樣洗:準(zhǔn)備兩個(gè)大碗,都放上水,在一個(gè)碗里洗完芝麻后,用細(xì)眼小漏勺撈到另一個(gè)碗里,這時(shí)會(huì)看到有一些塵土留在碗底,再換一碗干凈水,這樣來(lái)回倒幾次后芝麻就洗干凈了。
2、 洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時(shí),然后用攪拌機(jī)打成糊,倒鍋里煮,邊煮邊用筷子攪動(dòng)防止粘鍋,開鍋后小火煮五分鐘即可。注意開鍋后會(huì)有芝麻糊迸濺出來(lái),不要被燙到。
還有一種方法是先把黑芝麻和米分別炒熟,再磨成粉,吃的時(shí)候用開水沖成糊,外面賣的大概就是這樣的,這種吃著省事,做著麻煩,而且炒熟的可能會(huì)上火
給寶寶吃的時(shí)候放入適量白糖。
黑芝麻具有補(bǔ)肺益脾、潤(rùn)腸通便之功效,有助于通便。尤其適于大便秘結(jié)的寶寶。
菊花粥的做法
口味:清香味
工藝:煮菊花粥的制作材料:
主料:粳米50克,菊花10克
調(diào)料:冰糖30克教您菊花粥怎么做,如何做菊花粥 先將粳米、冰糖加水500毫升,煮至米開湯末稠時(shí),調(diào)入菊花(曬干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠?;穑w緊悶5分鐘待服。
給寶寶吃,有清肝去熱的作用。對(duì)秋天風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛的寶寶有較好的治療功效。
松仁粥的做法
主料:松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。
做法:
1、將松子仁打破,取潔白者洗凈,瀝干水,研爛如膏,待用。
2、把煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時(shí),點(diǎn)入少許精調(diào)味,即可食用。每日可食用1-2次。
可幫助津傷液燥而致便秘的寶寶通便。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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