木瓜籽能吃嗎？青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。很多人在食用木瓜的時(shí)候只取肉不留籽，其實(shí)木瓜籽有不少用途，那么，木瓜籽能吃嗎？看看下文的解答。

木瓜籽能吃嗎？

木瓜籽是可以吃的，它含有多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，還有一些藥用成分存在，人們可以食用，食用以后不會(huì)有副作用，只是木瓜籽的味道苦澀，很多人難以接受，也就不喜歡食用它。

食用木瓜籽有什么作用？

1、木瓜籽能保護(hù)肝臟

木瓜籽對(duì)人類的肝臟有很好的保護(hù)作用，它能減少病毒對(duì)人類肝臟的傷害，也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，可以提高肝臟的解毒能力，減少肝炎、肝硬化以及肝腹水等多種疾病的發(fā)生。

2、木瓜籽能抗菌消炎

木瓜籽有出色的抗菌消炎功效。它含有的木瓜酸，是一種藥用成分，可以消滅人體內(nèi)的多種腸道病菌和葡萄球菌，與肺炎菌和結(jié)核菌，平時(shí)木瓜籽加工以后服用，能用于多種細(xì)菌性疾病的治療，另外把木瓜籽炒制以后當(dāng)零食吃，也能預(yù)防腸炎、結(jié)核病以及肺炎等疾病的發(fā)生。

3、天然避孕藥

木瓜籽對(duì)男性和女性而言，都是優(yōu)良的天然避孕藥，無任何副作用。

木瓜籽的食用方法

木瓜蘆薈酒

材料：蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數(shù)粒、米酒1.8千克、砂糖50克

做法：選用蘆薈鮮葉洗凈，切細(xì)。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1個(gè)月，將果實(shí)取出，再放2周~3周。如果多放點(diǎn)木瓜子，對(duì)低血壓癥特別有效。

功效：這種酒特別有利于低血壓者飲用。

木瓜籽甜

材料：木瓜1個(gè)、冷水1500cc、原色冰糖3大匙、銀耳少許、枸杞少許。

做法：

1、將木瓜去皮切塊，留籽備用。

2、將銀耳用熱水泡開。

3、將留下的木瓜籽與500cc的水一起加入維他美仕調(diào)理機(jī)中，開機(jī)3步驟，打1分半鐘，關(guān)機(jī)3步驟。

4、將木瓜籽液靜置2分鐘，去掉木瓜籽的渣，保留靜置液。

5、將過濾好的木瓜籽液與木瓜肉、余下的1000cc 的水、銀耳、冰糖一起用小火燉煮30分鐘左右即可，倒入容器中即可完成木瓜籽甜湯。

功效：可促進(jìn)食欲、美膚。

木瓜籽雖有好處，但是食用也許注意：

木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者更要慎吃，孕婦也不宜吃木瓜及木瓜籽，容易導(dǎo)致宮縮、腹痛。

以上介紹的木瓜籽的用法學(xué)會(huì)了嗎？ 下次吃木瓜的時(shí)候可別再隨手扔掉了哦，這不起眼的木瓜籽還是有很多大用處的。有興趣的朋友可以試一試，會(huì)有驚喜的。