主輔料：牛油果半個、熟雞蛋一個、黑胡椒粉少許、沙拉醬適量、白吐司三片。

做法：

1、 牛油果對半切開，熟雞蛋剝殼；

2、 雞蛋切成小丁，加少許現(xiàn)磨胡椒粉，適量沙拉醬或蛋黃醬拌勻；

3、 牛油果半個碾成果泥備用；

4、 取一片吐司，在表面鋪開一層雞蛋；另取一片蓋在雞蛋上，再在第二片上鋪滿牛油果泥；

5、 最后拿一片蓋在牛油果泥上，切成自己想要的形狀就完成啦。