原料：羊肉片、香菜、花椒、蔥、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、鹽、辣椒面。詳細(xì)>>

配料：鹽1小匙、孜然粉1小匙、蔥2根、姜2片、干紅辣椒3個(gè)、花椒1匙、料酒1/2小匙、生抽1小匙。詳細(xì)>>

孜然肉片是我國漢族民間的特色美食之一，多流行于西北方地區(qū)。由于其鮮香可口，回味悠長，因此受到人們的廣泛喜愛。孜然肉片營養(yǎng)豐富，同時(shí)容易飽……詳細(xì)>>

原料：羊肉片、香菜、花椒、蔥、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、鹽、辣椒面。詳細(xì)>>

旺火熱鍋下油，五成熱時(shí)放入羊肉片過油，傾入笊籬，控去油，再將蔥段爆香，放入羊肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒勻上盤便成。詳細(xì)>>